Στην παγκόσμια αγορά ελαιόλαδου, η ζήτηση για Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο κινείται σταθερά ανοδικά, αποτελώντας έναν από τους κύριους παράγοντες ανάπτυξης της μεσογειακής διατροφής. Ωστόσο, ο αυξανόμενος ανταγωνισμός ασκεί πίεση στα περιθώρια κέρδους, καθιστώντας την σχέση ποιότητας-τιμής καθοριστικό παράγοντα για τους καταναλωτές.

Σε αυτό το περιβάλλον, οι μεγαλύτερες εταιρείες ενισχύουν τη θέση τους, ενώ στην Ευρώπη τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας κυριαρχούν. Εκτός Ευρώπης, τα επώνυμα προϊόντα κατέχουν ηγετική θέση. Επιπλέον, το premium κανάλι του HORECA (ξενοδοχεία, εστιατόρια, καφέ) και το ηλεκτρονικό εμπόριο αναδεικνύονται σε σημαντικές λεωφόρους ανάπτυξης, με τους καταναλωτές να επιδιώκουν οικολογικές συσκευασίες και ψηφιακή παρουσίαση των προϊόντων, ενώ οι πιστοποιήσεις αποτελούν βασικό στοιχείο εμπιστοσύνης.

Η Ισπανία κατέχει την πρώτη θέση στην παγκόσμια παραγωγή με περίπου 40%, αυξάνοντας παράλληλα την εμπορική της ισχύ. Η Ιταλία, αν και πιέζεται στην παραγωγή, διατηρεί ισχυρή θέση στο εμπόριο, αν και χάνει έδαφος από την Ισπανία. Η Τυνησία αναδεικνύεται σταθερά σε παραγωγική και εμπορική δύναμη. Η Ελλάδα διακρίνεται για την υψηλή ποιότητα του ελαιόλαδου της, αλλά υστερεί στην εμπορική διείσδυση σε διεθνές επίπεδο.

Οι ΗΠΑ, η Γαλλία, η Βραζιλία, η Γερμανία, ο Καναδάς και το Ηνωμένο Βασίλειο αποτελούν τους κύριους εισαγωγείς Εξαιρετικά Παρθένου Ελαιόλαδου το 2024, υποδεικνύοντας τις σημαντικότερες αγορές για το συγκεκριμένο προϊόν.

Σε αυτό το πλαίσιο, η δημιουργία της THE OLIVE LEGEND GROUP (TOLG) αποτελεί μια επιχειρηματική απάντηση, με στόχο την ενοποίηση δυνάμεων, την επίτευξη οικονομιών κλίμακας, την ανάπτυξη ισχυρών εμπορικών σημάτων και τη δημιουργία μιας ισχυρής εξαγωγικής δομής. Ο όμιλος συγκροτήθηκε μέσω της συνεργασίας του επενδυτικού ταμείου SMERemediumCap, με πλειοψηφική συμμετοχή και Πρόεδρο τον Νικόλαο Καραμούζη, και του Ομίλου Inspiring Earth του Κωνσταντίνου Αντωνόπουλου, ο οποίος ανέλαβε και τη διοίκηση. Στόχος είναι η ενίσχυση της διεθνούς θέσης του premium ελληνικού εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου και η δημιουργία μιας σαφούς, επώνυμης εξαγωγικής ταυτότητας.

Στο επίκεντρο της στρατηγικής βρίσκεται ο έλεγχος και η διαχείριση τριών ιστορικών ελληνικών μαρκών, Λατζιμάς, LASITIA και Olympian Green, που ενοποιούνται λειτουργικά σε όλα τα επίπεδα, από την παραγωγή και την εμπορία έως τις εξαγωγές, συνδέοντας την Κρήτη με την Πελοπόννησο.

Η αρχική επένδυση στο νέο σχήμα υπερβαίνει τα 10 εκατ. ευρώ, με την Τράπεζα Πειραιώς να διαδραματίζει σημαντικό ρόλο μέσω της παροχής κεφαλαίων και γραμμών χρηματοδότησης, συμβάλλοντας στην αναδιάρθρωση και εξυγίανση των εταιρειών, ένα στοιχείο που θεωρείται καθοριστικό για τη σταθερή βάση του εγχειρήματος.

Η SMERemediumCap κατέχει το 87,5% των μετοχών του ομίλου, ενώ η Inspiring Earth το 12,5%. Στον όμιλο εντάσσονται οι επιμέρους εταιρείες: η Λατζιμάς (82% SMERemediumCap, 18% Στέλιος Κοτζαμπασάκης), η Lasitia (90% SMERemediumCap, 10% συνεταιριστικό σχήμα της Σητείας) και η Olympian Green (100% SMERemediumCap).

Η παραγωγική δυναμικότητα της TOLG είναι σχεδιασμένη για μεγάλη κλίμακα και συνέπεια, με δυνατότητα παραγωγής άνω των 20.000 τόνων ετησίως, αποθηκευτική ικανότητα 5.000 τόνων και άμεση πρόσβαση σε 35.000 ελαιόδεντρα, εξασφαλίζοντας ποιότητα, ιχνηλασιμότητα και επιχειρησιακή συνέχεια.

Η συμμόρφωση με διεθνείς πιστοποιήσεις όπως BRC, IFS, FDA και Bio Hellas αποτελεί "διαβατήριο" για απαιτητικές αγορές και σήμα αξιοπιστίας σε έναν κλάδο όπου η εμπιστοσύνη είναι ανταγωνιστικό πλεονέκτημα.

Ο όμιλος έχει οργανωμένη παρουσία σε 27 αγορές και θυγατρικές στις ΗΠΑ και τη Βραζιλία, επενδύοντας σε δίκτυα διανομής που συνδυάζουν εξειδικευμένους διανομείς, online κανάλια και τοπική παρουσία.

Ιδιαίτερη σημασία έχει η εξασφάλιση της ιδιότητας προμηθευτή UNFI και KEHE στις ΗΠΑ, που δίνει άμεση πρόσβαση σε μεγάλα δίκτυα λιανεμπορίου. Στη Βραζιλία, στόχος είναι η καθιέρωση της Olympian Green ως premium ελληνικής μάρκας με υψηλή αναγνωρισιμότητα.

Το 2025, η εταιρεία κατέγραψε αύξηση όγκου πωλήσεων πάνω από 20%, ενίσχυση των εξαγωγών, ισχυρότερη θέση στην Ελλάδα και επιστροφή σε κερδοφορία.

Στην ελληνική αγορά, η μάρκα Λατζιμάς κατέχει τη δεύτερη θέση μεταξύ των επώνυμων μαρκών εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου, με μερίδιο που αυξήθηκε από 14,28% το 2024 σε 16,78% το 2025, σύμφωνα με τα στοιχεία της Circana.

Το επόμενο βήμα περιλαμβάνει νέα λανσαρίσματα προϊόντων ΠΟΠ Κρήτης, επανατοποθέτηση του "Λατζιμάς Αγουρέλαιο", νέα προϊόντα στην κατηγορία υψηλής φαινόλης και επενδύσεις σε συσκευασίες που διευκολύνουν την κατανάλωση στο σπίτι.

Επιπλέον, ο όμιλος σχεδιάζει την υλοποίηση αναπτυξιακού προγράμματος εκσυγχρονισμού εγκαταστάσεων και παραγωγικής δυνατότητας, με επένδυση άνω των 1,2 εκατ. ευρώ.

Σε μακροπρόθεσμο επίπεδο, οι δομικές αδυναμίες της ελληνικής παραγωγής ελαιόλαδου περιλαμβάνουν τον κατακερματισμό της ιδιοκτησίας και καλλιέργειας, το χαμηλό ποσοστό νέων αγροτών με κατάρτιση (κάτω από 4% έναντι 21% στην Ευρώπη), την περιορισμένη συμμετοχή νέων κάτω των 35 ετών και το μικρό μέγεθος των καλλιεργειών.

Σε αυτό το πλαίσιο, η πρωτοβουλία για την προώθηση αποτελεσματικών ομάδων παραγωγών και η δημιουργία ενός Ελληνικού πρωτοκόλλου βιοκαλλιέργειας σε συνεργασία με την Αμερικανική Γεωργική Σχολή Θεσσαλονίκης στοχεύουν στην σύνδεση της επιχειρηματικής κλίμακας με μια πιο οργανωμένη πρωτογενή παραγωγή.