Στο επίκεντρο της ελληνικής επιχειρηματικότητας και της τουριστικής βιομηχανίας βρέθηκε ο πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης, πραγματοποιώντας το μεσημέρι μια εκτενή επίσκεψη στην έκθεση HORECA 2026. Στον παλμό του Metropolitan Expo, εκεί όπου χτυπά η καρδιά της φιλοξενίας και της εστίασης, ο πρωθυπουργός είχε την ευκαιρία να διαπιστώσει από κοντά τη δυναμική ενός κλάδου που αποτελεί τη βαριά βιομηχανία της χώρας.

Περιηγούμενος στα περίπτερα, ο κ. Μητσοτάκης συνομίλησε με δεκάδες επαγγελματίες, εκθέτες και επισκέπτες, εστιάζοντας στις νέες τάσεις που διαμορφώνουν το τουριστικό προϊόν. Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στη σύνδεση του τουρισμού με τις γαστρονομικές εμπειρίες, αναδεικνύοντας τα ποιοτικά τοπικά αγαθά που ενισχύουν την εφοδιαστική αλυσίδα και δίνουν προστιθέμενη αξία στην ελληνική φιλοξενία. Ο πρωθυπουργός δεν παρέλειψε να ενημερωθεί για τις τεχνολογικές καινοτομίες στον εξοπλισμό, ενώ παρακολούθησε με ενδιαφέρον και μέρος του πρωταθλήματος καφέ που διεξάγεται στο πλαίσιο της διοργάνωσης.

Κατά την ολοκλήρωση της επίσκεψής του, ο Κυριάκος Μητσοτάκης εξέφρασε την ικανοποίησή του για το κλίμα που επικρατεί στην αγορά, δηλώνοντας: «H HORECA είναι μια έκθεση-σημείο αναφοράς για τον ελληνικό τουρισμό, αλλά και για τις πάρα πολλές ελληνικές εταιρείες οι οποίες προμηθεύουν υποδομές και προϊόντα, προκειμένου ο τουρισμός μας να κινείται σε διαρκή ανάπτυξη. Χαίρομαι γιατί είδα πάρα πολύ κόσμο, είδα πολλά χαμόγελα. Υπάρχει μία αισιοδοξία και για την επόμενη τουριστική περίοδο. Νομίζω ότι το κλίμα της HORECA αποτυπώνει μια οικονομία η οποία βρίσκεται σε ανάπτυξη, επιχειρηματίες οι οποίοι αντιλαμβάνονται ότι υπάρχει πολιτική σταθερότητα προκειμένου να μπορούν να εξακολουθούν να επενδύουν, να δημιουργούν δουλειές, να αυξάνονται οι μισθοί. Και πάλι, πολλά συγχαρητήρια για τη διοργάνωση αυτής της εξαιρετικής έκθεσης και εύχομαι η πολύ μεγάλη προσέλευση να είναι ενδεικτική μιας ακόμα εξαιρετικής τουριστικής χρονιάς, που ξεκινάει σε λίγο».

Τη σημασία της παρουσίας του πρωθυπουργού υπογράμμισε και ο Διευθύνων Σύμβουλος της εταιρείας FORUM, Θανάσης Παναγούλιας, ο οποίος σημείωσε: «Ευχαριστώ από καρδιάς τον κ. Πρωθυπουργό που μας τίμησε σήμερα με την παρουσία του στη HORECA. Αλλά δεν τιμά μόνο την έκθεση HORECA, τιμά ολόκληρο τον τουριστικό κλάδο που σήμερα την έχει επισκεφθεί, όχι μόνο από την Ελλάδα αλλά από την ευρύτερη περιοχή των Βαλκανίων και της νοτιοανατολικής Ευρώπης. Μια λαμπρή έκθεση που είναι αντάξια του κλάδου του τουρισμού και της φιλοξενίας της χώρας. Τον ευχαριστώ από καρδιάς και νομίζω ότι βλέπει περίτρανα την προσδοκία που υπάρχει για την επόμενη χρονιά που έρχεται».