Μια πρόσφατη, εκτεταμένη μελέτη της Αμερικανικής Ακαδημίας Νευρολογίας φέρνει στο φως τη ζωτική σημασία της μεσογειακής διατροφής για τις γυναίκες, συνδέοντάς την άμεσα με σημαντικά μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης όλων των τύπων εγκεφαλικού επεισοδίου.

Τα εντυπωσιακά ευρήματα, που δημοσιεύθηκαν στο «Neurology Open Access», το αναγνωρισμένο περιοδικό της Αμερικανικής Ακαδημίας Νευρολογίας, καταδεικνύουν πως η υιοθέτηση της μεσογειακής διατροφής συσχετίζεται όχι μόνο με χαμηλότερο συνολικό κίνδυνο εγκεφαλικού, αλλά και ειδικότερα με μειωμένες πιθανότητες τόσο για ισχαιμικό όσο και για αιμορραγικό εγκεφαλικό επεισόδιο.

Στο πλαίσιο αυτής της πρωτοποριακής έρευνας συμμετείχαν 105.614 γυναίκες, με μέσο όρο ηλικίας τα 53 έτη κατά την έναρξη της παρακολούθησης, οι οποίες δεν είχαν ιστορικό εγκεφαλικού. Οι συμμετέχουσες κλήθηκαν να συμπληρώσουν ένα αναλυτικό ερωτηματολόγιο σχετικά με τις διατροφικές τους συνήθειες, βαθμολογώντας την προσήλωσή τους στο πρότυπο της μεσογειακής διατροφής. Λάμβαναν έναν βαθμό για την αυξημένη κατανάλωση δημητριακών ολικής άλεσης, φρούτων, λαχανικών, οσπρίων, ελαιολάδου και ψαριού, καθώς και για τη μέτρια κατανάλωση αλκοόλ. Αντίθετα, λάμβαναν έναν βαθμό αν οι συνήθειές τους περιλάμβαναν χαμηλότερη από τον μέσο όρο κατανάλωση κόκκινου κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων.

Η παρακολούθηση των γυναικών διήρκεσε κατά μέσο όρο 21 χρόνια. Οι ερευνητές, αφού έλαβαν υπόψη και άλλους παράγοντες κινδύνου που θα μπορούσαν να επηρεάσουν την πιθανότητα εγκεφαλικού, όπως το κάπνισμα, η σωματική δραστηριότητα και η υψηλή αρτηριακή πίεση, κατέληξαν σε σημαντικά συμπεράσματα. Διαπίστωσαν ότι οι γυναίκες που ακολουθούσαν με τη μεγαλύτερη συνέπεια τη μεσογειακή διατροφή εμφάνισαν 18% λιγότερες πιθανότητες να υποστούν οποιοδήποτε είδος εγκεφαλικού επεισοδίου, σε σύγκριση με εκείνες που την υιοθετούσαν σπανιότερα. Επιπλέον, οι πιθανότητες για ισχαιμικό εγκεφαλικό επεισόδιο μειώθηκαν κατά 16%, ενώ για αιμορραγικό εγκεφαλικό επεισόδιο η μείωση έφτασε το εντυπωσιακό 25%.

Είναι σημαντικό, ωστόσο, να τονιστεί ότι η μελέτη αυτή αναδεικνύει μια ισχυρή συσχέτιση και όχι μια άμεση αιτιώδη σχέση μεταξύ της μεσογειακής διατροφής και του μειωμένου κινδύνου εγκεφαλικού. Ένας περιορισμός της έρευνας ήταν η βασισμένη σε αυτοαναφορά φύση των διατροφικών συνηθειών των συμμετεχουσών. Ως εκ τούτου, οι ερευνητές υπογραμμίζουν την ανάγκη για περαιτέρω μελέτες, προκειμένου να επιβεβαιωθούν τα ευρήματα και να αποκαλυφθούν πλήρως οι μηχανισμοί που κρύβονται πίσω από αυτή την ευεργετική σύνδεση.