Το TasteAtlas, ο γνωστός γαστρονομικός οδηγός, δημοσίευσε την ανασκόπησή του για το 2025/2026, κατατάσσοντας τις καλύτερες γαστρονομικές εμπειρίες παγκοσμίως.

Η Ελλάδα κατέκτησε τη δεύτερη θέση στη λίστα με τις καλύτερες κουζίνες του κόσμου. Παράλληλα, η Γραβιέρα Νάξου αναδείχθηκε ως το κορυφαίο τυρί στον κόσμο. Η χώρα μας θριάμβευσε και στην κατηγορία των σαλατών.

Ο παραδοσιακός κρητικός ντάκος αναδείχθηκε ως η Νο1 Καλύτερη Σαλάτα στον Κόσμο για το 2025/26 από το TasteAtlas. Η σαλάτα συγκέντρωσε μέση βαθμολογία 4.335, βάσει 590.228 έγκυρων αξιολογήσεων χρηστών για 16.357 καταγεγραμμένα φαγητά. Οι αξιολογήσεις προέρχονται αποκλειστικά από χρήστες που έχουν δοκιμάσει το πιάτο. Η κατάταξη βασίζεται σε αλγορίθμους που φιλτράρουν bots και εθνικιστικές ομάδες ψηφοφόρων.

Ο ντάκος αποτελείται από ξηρό κρίθινο παξιμάδι, τρίμμα μυζήθρας, ψιλοκομμένες ντομάτες, ελιές, κάππαρη, φρέσκια ρίγανη και ελαιόλαδο. Συνιστάται η χρήση ελιάς Κορωνέικης, Λιανές ή Τσουνάτες. Παραδοσιακά χρησιμοποιείται μυζήθρα αντί για φέτα. Το παξιμάδι τρίβεται με σκόρδο και πασπαλίζεται με αλάτι. Όταν είναι διαθέσιμο, προστίθεται κρίταμο. Το πιάτο σερβίρεται ως μεζές, σαλάτα ή ελαφρύ γεύμα.